Wir sind ein Saisonbetrieb, der stark von der Natur abhängig ist. Hier erfahren Sie tagesaktuell, welche Produkte wir ihnen zur Zeit anbieten können.
Erdbeeren
Himbeeren
Johannisbeeren
Brombeeren
Stachelbeeren
Aktuelle verfügbarkeit
Grundsätzliche Verfügbarkeit
Jan.
Feb.
Mar.
Apr.
Mai
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
Haltbarkeit (gekühlt)
4-5 Tage
Lagerung
Kühl bei max. 4° Grad
Vitamine
Reich an Vitamin C
Geschmack
Fruchtig, saftig, süß
Verwendung
Pur Brotaufstriche Smoothies Nachtisch und Desserts Kuchen und Torten
Aktuelle verfügbarkeit
Grundsätzliche Verfügbarkeit
Jan.
Feb.
Mar.
Apr.
Mai
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
Haltbarkeit (gekühlt)
2 Wochen
Lagerung
Kühl bei max. 4° Grad
Vitamine
Reich an Vitamin C und Vitamin E
Geschmack
Fruchtig, saftig, intensiv süß-herb
Verwendung
Pur Brotaufstriche Smoothies Nachtisch und Desserts Kuchen und Torten Saft Grütze Himbeergeist
Aktuelle verfügbarkeit
Grundsätzliche Verfügbarkeit
Jan.
Feb.
Mar.
Apr.
Mai
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
Haltbarkeit (gekühlt)
7 Tage
Lagerung
Kühl bei max. 4° Grad
Vitamine
Reich an Vitamin C und Vitamin A
Geschmack
Rote Johannisbeeren: Aromatisch, süß bis säuerlich Schwarze Johannisbeeren: Herbes bis leicht bitteres Aroma
Verwendung
Selten pur Desserts Kompott Brotaufstriche Saft Zu Wild- und Geflügelgerichten Likör
Aktuelle verfügbarkeit
Grundsätzliche Verfügbarkeit
Jan.
Feb.
Mar.
Apr.
Mai
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
Haltbarkeit (gekühlt)
4-5 Tage
Lagerung
Kühl bei max. 4° Grad
Vitamine
Vitamin C, E und A
Geschmack
Sehr saftig, süß-säuerlich, intensives Waldaroma
Verwendung
Pur Brotaufstriche Saft Wein Nachtisch und Desserts Kuchen und Torten In Salaten…
Aktuelle verfügbarkeit
Grundsätzliche Verfügbarkeit
Jan.
Feb.
Mar.
Apr.
Mai
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
Haltbarkeit (gekühlt)
2 Wochen und länger (reifen nach)
Lagerung
Kühl bei max. 4° Grad
Vitamine
Reich an Vitamin C, Vitamin B und Vitamin E
Geschmack
Säuerlich bis süß
Verwendung
Selten pur Desserts Herstellung von Kompott Brotaufstriche Kuchen und Torten Chutneys Senfsorten
Tun Sie sich und ihren Kunden etwas gutes
Beeren fördern Ihre Gesundheit!
Beeren sind aufgrund ihrer Nährstoffdichte und ihres hohen Gehalts an Antioxidantien bekannt für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften.
Schutz vor chronischen Krankheiten
Beeren sind reich an Antioxidantien wie Anthocyanen, Flavonoiden und Polyphenolen. Diese schützen die Zellen vor Schäden, wirken entzündungshemmend und können so das Risiko für chronische Erkrankungen wie Herzleiden, Diabetes und Krebs deutlich senken.
Unterstützung der Verdauung
Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts fördern Beeren eine gesunde Verdauung. Sie unterstützen die Darmtätigkeit, beugen Verstopfung vor und tragen dazu bei, das allgemeine Wohlbefinden im Magen-Darm-Trakt langfristig zu verbessern.
Senkung des Cholesterinspiegels
Die in Beeren enthaltenen löslichen Ballaststoffe können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Sie binden überschüssiges Cholesterin im Darm und verhindern so dessen Aufnahme in den Blutkreislauf – ein Plus für die Herzgesundheit.
Stärkung des Immunsystems
Beeren liefern wertvolle Vitamine wie Vitamin C sowie wichtige Mineralstoffe. Diese stärken das Immunsystem, fördern die Abwehrkräfte und helfen dem Körper dabei, Infekte effektiver zu bekämpfen – besonders in der kalten Jahreszeit ein echter Vorteil.
Bringen Sie Kreativität in Ihre Küche!
Frisch essen
Beeren können einfach gewaschen und direkt als Snack gegessen werden. Sie können auch mit Joghurt oder Quark gemischt oder auf Müsli oder Haferflocken gestreut werden.
Smoothies
Beeren sind eine beliebte Zutat für Smoothies. Man kann sie einfach mit etwas Milch, Joghurt oder Saft im Mixer pürieren, um einen leckeren und nährstoffreichen Smoothie zu erhalten.
Backen
Beeren eignen sich hervorragend zum Backen von Kuchen, Muffins und anderen Süßspeisen. Man kann sie einfach in den Teig mischen oder als Topping verwenden.
Eis
Beeren können auch verwendet werden, um hausgemachtes Eis oder Sorbet zu machen. Dazu einfach die Beeren pürieren, mit etwas Zucker oder Honig süßen und in einer Eismaschine einfrieren.
Salate
Beeren können auch in Salaten verwendet werden. Zum Beispiel können sie zusammen mit Spinat, Feta-Käse und Walnüssen zu einem leckeren und gesunden Salat kombiniert werden.
Vieles mehr
Natürlich gibt es noch viele andere Möglichkeiten, Beeren in der Küche zu verwenden, und man kann seiner Kreativität freien Lauf lassen, um neue und köstliche Gerichte zu kreieren.
Höchste Qualität und unverwechselbares Aroma
Insbesondere unser Angebot an Erdbeeren umfasst eine Vielzahl verschiedener Sorten, die sich alle durch höchste Qualität und unverwechselbares Aroma nach Testanbauten bewährt haben und auszeichnen
Früh- und spätreifer Sorten
Durch den Anbau spezieller früh- und spätreifer Sorten kann die rheinische Erdbeersaison auch im Freilandanbau von Mai bis Oktober verlängert werden.
Erntezeitpunkte
Nichts desto trotz sind die Erntezeitpunkte stark von den jeweiligen Witterungsverhältnissen abhängig, so dass Sie die aktuelle Verfügbarkeit am besten hier auf dieser Seite prüfen können.
Levenig Beerenkulturen
Unsere Produkte
In unseren Produkten steckt alle unsere Leidenschaft und Energie! Lesen Sie hier mehr über die aus-gezeichneten Beeren, die Sie bei uns erwerben können.
Wir bieten diverse Verpackungsmöglichkeiten an und werden sicherlich auch die richtige Lösung für ihre Bedürfnisse haben. Erfahren Sie hier mehr über die Verpackungsvarianten, die wir Ihnen anbieten.
Um auf alle Kundenbedürfnisse entsprechend eingehen zu können haben wir eine Vielzahl an Logistiklösungen, die wir Ihnen anbieten können. Details finden Sie hier.
